編者案:由于地方特色禮品在戰(zhàn)略上具有差異化的先天優(yōu)勢,不少禮品企業(yè),選擇了經(jīng)營地方特色禮品。然而,一些企業(yè)將地方特色禮品市場化的過程卻布滿荊棘。 地方特色禮品通常具備:獨(dú)特的物種、獨(dú)特的地理環(huán)境、獨(dú)特的養(yǎng)殖/種植方式、獨(dú)特的手藝乃至獨(dú)特的配方等特征。概而言之,稀缺性、高品質(zhì)、高價(jià)格是地方特色禮品的三大特征。 長期以來,由于營銷手段落后,大部分地方特色禮品作為人們旅游歸來時(shí)帶給親友的禮品偏居一隅,這在很大程度上限制了其銷售半徑,可謂資源浪費(fèi)。但是,經(jīng)營地方特色禮品必須做到: 一是使其品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化。 地方特色禮品要做到可定義、可測量、可評估。 二是實(shí)現(xiàn)量產(chǎn),建立核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)。 以某知名地方特色禮品系列中的普洱茶為例,在云南省內(nèi)近5000家,但通過有機(jī)認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證的只有895家,通過YC標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的僅13家。在云南省商務(wù)廳推出地方品牌系列后,“云南省政府特供”的字樣只標(biāo)在通過YC認(rèn)證的企業(yè)產(chǎn)品外包裝上,這樣,在保證了該品牌系列中普洱茶的品質(zhì),也可藉此促進(jìn)其他廠家產(chǎn)品的品質(zhì)提升,并讓其有了可達(dá)到的量化目標(biāo)。
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