品牌活動(dòng) Brand
Activities
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北京華天集團(tuán):
打造老字號(hào)聯(lián)合艦隊(duì)
歲寒情深暖人心世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)走訪會(huì)員單位新春送福 10《社區(qū)餐飲發(fā)展研究報(bào)告》論證會(huì)在京召開 12創(chuàng)新求發(fā)展 合作贏未來
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)召開分支機(jī)構(gòu)工作會(huì) 142023東坡美食文化薈在海南省海口市啟幕 16東坡旅居城市“東坡美食文化”研討交流會(huì)在海口召開 29
政策指南 Policy
Guide
中共中央國務(wù)院印發(fā)《質(zhì)量強(qiáng)國建設(shè)綱要》提出八個(gè)方面27 項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)7個(gè)專項(xiàng)工程31
行業(yè)速遞 Industry
Express
推動(dòng)米線產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 云南省制定三年行動(dòng)計(jì)劃 32
縱覽 Survey
駐華大使的年夜飯菜單來了 34
專題 Special
漫話哈爾濱的飲食文化 36
書香味道 Digest
《紅樓給宴》40《宋宴》41
中華節(jié)氣菜 Solar
Term Dishes
立春冰絲玉縷簇青紅已逗花梢一信風(fēng)42雨水春風(fēng)攜春雨萬物萌新生45
專欄 Special
Column
大董講菜:
春天煮菜粥是為滋潤48閩江流蟆炒韭菜花 49
絲路食源 Silk Road
Food Source
云屯鳥散一一番鴨50
大百科 Encyclopedia
世界美食 World
Foods
在極寒之地西伯利亞可以吃到什么 57盤點(diǎn)那些獨(dú)特的節(jié)日、獨(dú)特的美食(-)60
影視尋味 Looking for
Food in The Movie
《人生一串》:愜意、熱辣也平凡的市井人生 64
食趣 Eating
Delight
話說京城“八大樓”68
特色食材 Food
Ingredients
西班牙領(lǐng)跑有機(jī)農(nóng)業(yè)食品業(yè) 70
企業(yè)風(fēng)采 Corporate
Style
醺季:打造中國高端清真餐飲品牌 72
卯年卯月話兔肴54
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>> 《餐飲世界》雜志 >> 2023年3期雜志目錄
