時間：2018年5月14日-16日 地點：國家會展中心（崧澤大道333號）
2018第五屆上海國際乳制品、冰淇淋及加工技術設備展覽會
Shanghai International Dairy Products & Ice-cream and Processing Technology Equipment Exhibition 2018
展覽時間：2018年05月14日-16日
展覽地點：國家會展中心-上海•虹橋
組織單位：上海高登商業(yè)展覽有限公司
展會背景
隨著人民生活水平的不斷提高，國內消費者對高質量乳制品的需求量越來越大。乳制品工業(yè)是食品制造業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)，改革開放以來，我國乳制品工業(yè)在行業(yè)規(guī)模、乳制品產量、技術裝備、質量安全等方面都有了根本的轉變，但由于乳制品工業(yè)發(fā)展時間短，發(fā)展速度過快，基礎薄弱，特別是由于奶源管理、質量控制、檢測手段落后等方面的原因，質量安全問題時有發(fā)生，給消費者的生命和財產安全帶來損害，所以，乳制品檢測水品的提高，是現(xiàn)今社會應該注重的問題。
上海是中國人口最多；經濟最發(fā)達；消費最高的大都市。也是世界最大的國際商貿中心之一，上海及周邊地區(qū)是國內冰淇淋產業(yè)最大的生產和消費市場，上海周邊是世界上人口和城市群最密集經濟發(fā)達；商業(yè)活動最頻繁的區(qū)域，是中國最佳舉辦城市和企業(yè)拓展國內外市場和參加展覽的首選地！上海市場發(fā)達的銷售和流通網絡，將為冰淇淋市場推廣提供有力的支持與保證，無論高端產品或中低端產品，都有龐大的市場空間。上海經濟的飛速發(fā)展，在一定程度上為客戶創(chuàng)造了最佳商機。
新的機遇
為更好地滿足國內消費者對高質量乳及乳制品的市場需求，組委會決定在2018年05月14日-16日在上海國家會展中心舉辦“2018上海國際乳制品、冰淇淋及加工技術設備展覽會”。展會將以上海為窗口依托強大的中國市場消費需求，全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的乳及乳制品行業(yè)盛會，希望展會的舉辦能幫助國內外乳品企業(yè)把握乳制品生產、消費現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策。屆時；有來自全球地區(qū)數(shù)萬名乳品領域的參會代表及專業(yè)買家齊聚上海，將為國內外乳品企業(yè)提供一個宣傳、展示與合作的平臺和好的市場營銷途徑。
同期活動
展會同期還將舉辦上海國際葡萄酒及烈酒展（WINEXPO）等一系列展會活動，本屆展會的主辦方高登商業(yè)（GOLDENEXPO）希望通過三場活動聯(lián)動形式聚焦產業(yè)鏈，以展品覆蓋面廣進一步擴大進口啤酒及時尚飲品產業(yè)的商貿空間，讓行業(yè)內更多企業(yè)和買家通過展會與乳及乳制品供應商及服務商的零距離接觸，這將為國內外乳及乳制品供應商及服務商帶來更多商機。
展出大類
•消毒乳：巴氏殺菌乳滅菌乳、調制乳及其他消毒乳（如非熱處理殺菌處理的膜過濾除菌、超高壓殺菌處理等）；
•發(fā)酵乳制品：發(fā)酵乳（酸乳）、發(fā)酵風味乳（風味酸乳）等；
•乳粉：全脂乳粉、部分脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、脫脂乳粉、調味乳粉（全脂、脫脂）、牛初乳粉、配方乳粉、營養(yǎng)強化配方乳粉及其他乳粉等；
•奶油、奶酒、奶茶、奶酪；煉乳；乳清粉等；
•乳基嬰幼兒配方乳粉：乳基嬰兒配方乳粉、乳基較大嬰兒及幼兒配方食品；
•乳品加工機械、灌裝包裝機械、運輸設備、流體設備（閥門、管件、泵）、生產用水及污水處理設備、噴碼機、打碼機、檢測儀器、產品追溯體系；
•包裝材料與印刷、乳品添加劑（包括：酶制劑、發(fā)酵劑、糖醇類）、乳品生產主料及配料、乳品技術及圖書；
•乳制品消費、貿易等全產業(yè)鏈、奶業(yè)各環(huán)節(jié)產品、技術、設施設備綜合服務等
冰淇淋冷飲制造生產設備
•冰淇淋生產線，冰淇淋冷飲設備，冰淇淋凝凍機，雪糕機，冰棒機，冷飲機械，凍結槽成套設備，炒冰機，自動切塊機、定量充填機，冰淇淋花色灌裝機，人造奶油、起酥油速凍機等；
•各類冰淇淋新工藝成品展示,手工冰淇淋、含乳飲品、冷飲食品、食品代加工（OEM)；
•配套包裝、印刷、加工生產設備：冰淇淋雪糕自動包裝機，威化筒產品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯機，脆皮機，配套塑杯,軟包裝生產線，高效制杯機，復合軟包裝，塑料封口和商標印刷，自動打碼機、各式殺菌機、殺菌鍋、高壓均質機，膠體磨,威化筒烘烤等。
•香精香料添加劑及配料：冰淇淋專用香草香精香料，冰淇淋復合乳化穩(wěn)定劑，純天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋專用奶粉植脂末奶精，冰淇淋專用蛋白粉、豆粉，三聚甘油單硬脂酸酯冰淇淋輔料，淀粉，麥芽糊精，鮮奶油，天然果粉，天然濃縮果汁果漿，巧克力大塊、漿料、咖啡豆、咖啡粉等；
•商業(yè)冰淇淋機、原料、配料：商用軟、硬冰淇淋機、冰淇淋原料、殺菌老化機，冰淇淋產列貴，顆粒機，冷飲機及附件，殼式冰淇淋制殼機,冰淇淋自動售販機，咖啡機等；
•冰淇淋店、冷飲店、酒吧、水吧設施及用品、冰淇淋連鎖店、加盟店等；
•各類速凍食品、冷凍食品及倉儲運輸設備以及其他與其相關的食品機械設備、器具、工具等。
目標觀眾
•生產商/品牌商/投資商
•代理商/分銷商/批發(fā)商
•采購辦事處/貿易公司/進出口商
•綜合母嬰店/百貨公司/商業(yè)地產/超市/藥店
•網絡代理商/零售商
•商會協(xié)會/領事館
•媒體及服務機構
•其他
大會組委會
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